viernes, 28 de octubre de 2011

Otra tarde de otoño en la Peña

       Otra tarde en la Peña, estamos en plena temporada de caza y hay que degustar las piezas cazadas. La semana pasada tocó conejo y esta hemos probado un excelente lomo de jabalí adobado y lomo de corzo a la plancha.

Los cocineros son los mismos: Santos & Poquito

El artista que preparó el adobo y que trajo la caza y las ganas de pasar un buen rato.



El resultado, siempre es el mismo, pasamos un buen rato y nos vamos para casa "casi cenaos"





viernes, 21 de octubre de 2011

¿Pájaros o conejos?

Todos los jueves nos reunimos en la sede de nuestra Sociedad los socios habituales y ocasionales, y pasamos un par de horas charlando, fundamentalmente, sobre nuestra afición.



¿A quién no le gusta un conejo?

Además de los conejos, nuestra afición es el silvestrismo, los pájaros silvestres y su canto. Ayer tuvimos a dos invitados Miguel de Pozuelo y Nico del Vuelo, quién nos deleitó con el canto de su mixto de pardillo que tenía grabado en su móvil. -¡Vaya gavilanadas cambiadas!.


Poquito y Santos se pusieron a los mandos de los fogones, añadiendo al guiso los ingredientes fundamentales, el tomillo, el vino blanco, el ron, el wisky...y mucho cariño...



La de la foto es la segunda sartenada, fueron ocho conejos en total estaban para "mojar pan" y si no te lo crees mira  esta foto:


La verdad es que terminamos la velada muy a gusto y con ganas de preparar unas migas para el próximo jueves. Llegamos a casa justos para cenar.











domingo, 16 de octubre de 2011

El año pasado celebramos la jornada de recuento en la Dehesa Municipal de Collado VIllalba. Este es el mapa de como nos repartimos los puestos.
El puesto número 1 fué el que mayor número de ejemplares capturaron.